紅豆糖

Mojava & Laface 異國料理

週三跟女朋友他們工作室一起去品嘗 Mojava 異國料理

Mojava & Laface

一樓是Mojava 異國料理餐廳

地下1樓為 Laface LOUNGE BAR

店內的擺設 是中西合併的設計

XD  老闆娘 因該是台灣人 有個可愛的混血兒小妹妹喔

而且店內也有不少 外國人前來

我們週三晚上來 店內就不少人了 

看來假日一定是客滿 ..XD

Mojava & Laface

一樓是Mojava 異國料理餐廳

地下1樓為 Laface LOUNGE BAR

其實我們一共是8人 有2個是小朋友

該店的服務人員推薦我們點 六人份套餐



-----------六人份套餐   $NT:1900-------------

輕食 : 大蒜麵包盤 / 薯條洋蔥圈拼盤

小菜 : 辣味雞翅 /墨西哥雞肉煎餅
       
       羊肉沙嗲 & 雞肉沙嗲 (二選一)

       培根烤鮮蚵 & 酥炸海鮮包裹 & 泰式魚餅 (三選一)

沙拉 : 任選一種

主食 : 西班牙海鮮燉飯&美式總匯燉飯 (二選一)
      
       雞肉培根義大利麵 *青醬 *紅醬 *芥茉奶油

披薩 : 任選一種

飲料 : 紅茶 & 綠茶 (二選一) 1350cc 一壺

薯條洋蔥圈拼盤

現炸的果然十分美味酥脆 

薯條洋蔥圈均有上一層香料   有淡淡香味

辣味雞翅 

雞翅皮薄 鮮嫩 帶有微辣

而且辣而不刺激...因該是料理時入味 

辣味會慢慢提升  不吃辣的朋友也可以慢慢享用

 






大蒜麵包

本以為是賣像不佳的 大蒜麵包

品嘗後驚為天人   超級酥脆 .

並且沒有市面上烤後過硬的口感

原來是特別使用烤披薩專用烤廬

所烤出來的

凱旋沙拉盤

放有橄欖的沙拉  口味不錯 可依客戶喜好 自行選擇要使用那種 肉品

橙醬 不油膩   因該是沙拉醬放的比例不高

酥炸海鮮包裹 

大大的推薦阿.........內餡鮮美 並有小黃瓜 增加口感

配上 沾醬 酸酸甜甜 ....... 皮酥脆

這個可比月亮蝦餅利害多了.....  果然是鎮店之寶

羊肉沙嗲

這個就比較普通 0.0

普通到我吃不出他的特色

墨西哥雞肉煎餅

這個  好吃!!!!

本以為是普通的雞肉捲餅

品嘗後發現  煎餅中的雞肉 均勻的伴上青醬

搭配現烤的墨西哥烤餅 酥翠有嚼勁.....

西班牙海鮮燉飯

味道鮮美 並且 充份的吸收 翻炒海鮮後的鮮美湯汁

而且海鮮使用大量 料又多

可惜的是...並沒有使用燉飯專用的 "米"

少了那燉飯 獨特的軟中帶硬的口感....囧rz

雞肉培根義大利麵  (青醬)

這個就有點失望了...墨西哥雞肉煎餅中所使用的青醬  堪稱完美

在這道 雞肉培根義大利麵  青醬的味道卻 十分的淡....

甚至有點無味.....orz

呼呼~~~ 綜合披薩

好吃阿.......

在薄片的餅皮上  蕃茄醬巧妙的與起司融合

不知道是特別把 蕃茄醬 加的少 還是主廚對自家選用的起司特別有信心

入口    濃郁的起司 確不會油膩  彈牙並帶有嚼勁....

  好吃阿~~~














Mojava & Laface 異國料理

高雄市苓雅區四維四路233號